Nos recettes alsaciennes
sam. 09 mars
|Mulhouse 47° Nord
Dédicace "Nos recettes alsaciennes" : élu meilleur livre de cuisine du monde (Gourmand Awards, les 27 et 28 novembre 2023 à Riyadh)
Heure et lieu
09 mars 2024, 14:00 – 18:00
Mulhouse 47° Nord, 8b Rue du Moulin, 68100 Mulhouse, France
À propos de l'événement
Dédicace-rencontre avec LAURENT ARBEIT, FANNY DELQUÉ, JEAN-MICHEL FEGER & MARIELLA KIENY
pour "Nos recettes alsaciennes" aux éditions des Lacs
Entrée libre sans inscription
Présentation du livre :
"Nos recettes alsaciennes" se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale !
Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes !
Le projet est initié par Edouard Baumann (Auberge de l'Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des Etoiles d'Alsace et soutenu par la CEA.